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植物油燃料在食堂使用时可行的，燃料植物油主要的作用就是替代液化气、醇基燃料应用于民用、商用厨房作为燃料使用。我国开发利用新能源政策推进，嘉峪关植物油灶具在我国蓬勃发展之态势有增无减，有巨大的市场空间和发展潜力。植物油燃料是运用于餐饮店、饭堂、加热炉这类的生火的地方，主要是用以替代市面上的液化石油气和醇基液体燃料的，植物油燃料不属于危险化学品，用明火没法引燃，不容易发生爆炸，不蒸发，是非易燃易爆物品，无毒性没害的安全清洁的可再生资源。植物油燃料不仅为家中常用，也普遍地运用到工业化的各个领域，各种酒店、餐厅、休闲娱乐会所都在使用的绿色环保燃料油。
虽然嘉峪关植物油灶具具有良好的稳定性，但仍存在较高的安全风险。嘉峪关植物油灶具的储存点应远离火源、热源和阳光，储存点应有通风、干燥、凉爽的环境，并配备一些必要的消防安全措施和设备。 近年来，我国实施“煤转油”技术的重要原因是我国煤炭资源丰富，煤炭资源的清洁利用直接促进了我国能源产业的发展。嘉峪关植物油灶具在厨房的使用效果明显，取代传统煤、柴油、液化气具有较高的清洁节能优势。 餐饮、食堂、酒店华尔植物油炉广泛流行，市场份额基本可与液化气平分秋色。如果不能满足用户的真实需求和利益，就不可能有今天的市场地位。华尔植物油灶具的使用效果主要体现在清洁、节能、安全和高用户体验四个方面。
植物油燃料闪点高于130℃、常温常压储存、普通货物运输，明火点不燃，具有较高的安全性和可靠性。不是化学品，脂肪酸甲酯组成的植物油燃料，属于生物再生能源范畴，不属于化工和矿物质油品。经营、销售植物油燃料不需要危化品相关资质，完全区别于甲醇也液化气，好比开家超市销售色拉油一样。因此，植物油燃料不属于危化品燃料，是甲醇燃料从业者福音、是液化气的天敌。推广使用、普及植物油燃料对经济可持续发展、推进化石能源替代、减缓环境污染、改善空气质量具有十分重要的价值嘉峪关植物油灶具。
嘉峪关植物油灶具和煤气哪个便宜没有定论的，嘉峪关植物油灶具和煤气都会受市场、原料的供需关心影响，尤其是2020年的新冠流感，大量餐饮行业停工、停业，厨房燃料供应生产单位只能降价出售煤气，缓解企业资金周转问题。以至于，2020年的煤气售价更低，但嘉峪关植物油灶具具有显著的热值优势，综合能效与煤气并无太大的差异。 目前，国内的煤气出厂价普遍在3000边缘，明面上看高于嘉峪关植物油灶具的5000元很多，但煤气属于高危险气体，在运输、储存环节所产生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影响之下压低利润，保持基本的收支平衡罢了，毋庸置疑，在疫情结束后，嘉峪关植物油灶具的价格优势更加明显。
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